Επισκέπτομαι την HORECA από το 2007 και βλέπω την ανάπτυξη της τα τελευταία πέντε χρόνια. Η ελληνική αγορά είναι πάντα μπροστά σε σύγκριση με άλλες χώρες στο κομμάτι της HORECA κι εδώ μπορεί ο κόσμος να δει τα τελευταία νέα της αγοράς. Κάθε χρόνο βλέπουμε την αύξηση αυξάνεται στον αριθμό των επισκεπτών, αλλά και την άνοδο στην ποιότητα των εκθετών.