H HORECA 2027 θα πραγματοποιηθεί στο εκθεσιακό κέντρο Athens Metropolitan Expo στο αεροδρόμιο Ελ. Βενιζέλος από τις 12 έως τις 15 Φεβρουαρίου. Η έκθεση θα αναπτυχθεί και στις 4 αίθουσες (Halls) του εκθεσιακού κέντρου.