Η φετινή HORECA σηματοδοτεί και αναδεικνύει την ανυπομονησία του κλάδου του τουρισμού για να μπει ο ελληνικός τουρισμός ξανά σε αναπτυξιακή τροχιά. Είναι πολύ ελπιδοφόρο το ότι φέτος πραγματοποιήθηκε η έκθεση με τόσο μαζική συμμετοχή, τόσο από εκθέτες όσο και από επισκέπτες.