Η συνολική εντύπωση από τη φετινή HORECA είναι μόνο θετική. Από το περίπτερό μας πέρασε πλήθος επισκεπτών και οφείλω να πω ότι μόνο και μόνο η επαφή με τόσους πολλούς επαγγελματίες συνιστά μία μοναδική εμπειρία. Μείναμε πάρα πολύ ευχαριστημένοι από τη διοργάνωση γιατί έχουμε κάνει αρκετά εποικοδομητικές συζητήσεις και συναντήσεις με αρκετούς από τους επισκέπτες για το γάλα στο πλαίσιο της παρασκευής του καφέ.