Όπως κάθε χρόνο, η HORECA είναι όλο και καλύτερη και η οργάνωση πάρα πολύ καλή. Για εμάς φέτος, διαπιστώνουμε μικρότερο ενδιαφέρον του αθηναϊκού κοινού, ωστόσο από την περιφέρεια η παρουσία του κόσμου ήταν υψηλή. Σε όλα τα πράγματα η έκθεση δείχνει να είναι καλοστημένη και σωστά οργανωμένη. Την ξέρει πολύ περισσότερος κόσμος, έχετε καταπληκτική διαφήμιση. Αξίζει κάποιος να είναι στη HORECA. Ο κόσμος που έρχεται πλέον είναι περισσότερο συνειδητοποιημένος και με περισσότερες γνώσεις για τα θέματα.