Είναι η πρώτη φορά που επισκέπτομαι την έκθεση HORECA και μου αρέσει το γεγονός ότι δεν είναι πολύ μεγάλη, οπότε δίνει την δυνατότητα στον επισκέπτη να περιηγηθεί άνετα, χωρίς να ‘υπερφορτώσει’ από πληροφορίες. Το επίπεδο είναι υψηλό, θα έλεγα στα επίπεδα των εκθέσεων του εξωτερικού, όπως της GULFOOD στη Μέση Ανατολή και της INTERNORGA στη Γερμανία.