Για μένα είναι η 4η χρονιά που έρχομαι στη HORECA. Το να βρίσκομαι εδώ είναι πάντα μία απίστευτη εμπειρία γιατί σε μία μόλις ημέρα έχει κανείς την ευκαιρία να δει την πραγματικότητα της ελληνικής αγοράς και όλα τα trends. Ο χώρος του καφέ είναι πάντα πολύ εντυπωσιακός για εμένα ακόμα και αν δεν είναι κομμάτι της δουλειάς μας. Στο κομμάτι των τροφίμων είδα πολλά προϊόντα αρτοποιίας φέτος, περισσότερα από τα προηγούμενα χρόνια. Είμαι πολύ χαρούμενη για τη συμμετοχή μας σε αυτή την έκθεση. Στο δικό μας περίπτερο τα πάντα αφορούν τάσεις από την Ασία. Προσπαθούμε να φέρουμε στην ελληνική αγορά κάτι καινούριο. Πιστεύω θα είναι μία πολύ καλή χρονιά και φέτος, το βλέπουμε ήδη από τα νούμερα που δίνονται για τον τουρισμό. Πιστεύω ότι με όλες αυτές τις εταιρείες εδώ, θα είναι άλλη μία καλή χρονιά.