Ήταν πολύ πετυχημένη, όπως γίνεται συνήθως με τη HORECA και θωρώ ότι φέτος είχε πολύ ποιοτικό κόσμο. Δεν είναι θέμα ποσότητας του κόσμου, αλλά -και γι’ αυτό προσωπικά είμαι ενθουσιασμένος- ο κόσμος που ήρθε στο περίπτερο ήξερε τι ήθελε, τι έψαχνε. Θεωρώ ότι προσπαθήσαμε να τον εξυπηρετήσουμε με τον καλύτερο τρόπο.