Η έκθεση HORECA έχει επιλεγεί από το ΞΕΕ ως ο μόνιμος χώρος διεξαγωγής της ετήσιας Γενικής συνέλευσης. Μία επιλογή που δεν έχει γίνει καθόλου τυχαία.