Η HORECA δεν είναι απλά μία έκθεση. Είναι η έκθεση στην οποία κλείνονται οι συμφωνίες για όλη τη σεζόν. Γι’ αυτό το λόγο και το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδας έχει επιλέξει τη στρατηγική συνεργασία προκειμένου να γίνεται εδώ η ετήσια Γενική Συνέλευση του κλάδου.