8-11 ΦΕΒ 2019

Metropolitan Expo Greece

8-11 Φεβρουαρίου 2019

METROPOLITAN EXPO

Coffee Events

Όλες οι διεθνείς εξελίξεις και τάσεις στην αγορά του καφέ.

Με τις διοργανώσεις όλων των προηγούμενων ετών να έχουν κερδίσει τις εντυπώσεις, τα Coffee Events της HORECA θα πραγματοποιηθούν και φέτος με διαδραστικές παρουσιάσεις, επιδείξεις και ομιλίες με επίκεντρο τον καφέ, καθώς και τεχνικές και νέες τάσεις που κυριαρχούν στην ελληνική και διεθνή σκηνή. 

Με την Ελλάδα να καταλαμβάνει κυρίαρχη θέση στον παγκόσμιο χάρτη του καφέ, το ενδιαφέρον των επαγγελματιών του χώρου να βρίσκεται στο maximum και το καταναλωτικό κοινό να επιθυμεί διαρκώς καινοτομίες, η διοργάνωση των Coffee Events στη 14η HORECA είναι μονόδρομος! Τα πλούσια θεματικά σεμινάρια, οι επιδείξεις καινοτόμων προϊόντων και εξελιγμένων τεχνικών, οι παρουσιάσεις από επιτυχημένους επιχειρηματίες και τα live shows από εξειδικευμένους baristas και βέβαια, τα πρωταθλήματα του SCA θα δώσουν και φέτος, το στίγμα της ελληνικής σκηνής της καφεστίασης. Στόχος ολοένα και περισσότεροι επαγγελματίες να συμμετέχουν ενεργά στην προσπάθεια για ακόμα καλύτερο καφέ, συμβάλλοντας τα μέγιστα στην εδραίωση της κουλτούρας του καφέ στη χώρα μας.

1. Aπό αριστ.: Κυριάκος Τσαπέπας (3ος), Δημήτρης Μπούκουρης (2ος) και Μιχάλης Καραγιάννης (1ος), είναι οι νικητές του πανελλήνιου πρωταθλήματος Latter Art που έγινε κατά την διάρκεια της HORECA 2018. 2. H Tania Konstantinova διαγωνίζεται στο Βrewer's Cup στο stage του Coffee Events της HORECA 2018.

Συναρπαστικά πρωταθλήματα SCA

Τα πρωταθλήματα καφέ από τον SCA έχουν πλέον κατοχυρωθεί ως αναπόσπαστο κομμάτι των Coffee Events της HORECA και αποτελούν την καλύτερη αγωνιστική “αρένα” για κάθε barista που θέλει να ξεχωρίσει και να ακολουθήσει μια διακεκριμένη καριέρα τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Τα παραδείγματα των επιτυχημένων baristas που έχουν ανά τα χρόνια βραβευτεί είναι πολλά και η καταξίωση στο χώρο του καφέ αδιαμφισβήτητη!

Και στην 14η HORECA, οι διαγωνισμοί του SCA αναμένεται να μονοπωλήσουν το ενδιαφέρον επαγγελματιών από όλη την Ελλάδα, γεγονός που μεταφράζεται και σε πληθώρα συμμετοχών στον καταξιωμένο θεσμό αλλά και σε πλήθος κόσμου από τον ευρύτερο χώρο της καφεστίασης, που έχει αποδειχτεί και από προηγούμενες διοργανώσεις ως το πιο ένθερμο κοινό. Άλλωστε οι επιμέρους κατηγορίες (Cezve/Ibrik, Latte Art, Greek Barista, Cup Tasters, Brewers Cup και Coffee in good spirits) είναι ιδιαίτερα θεαματικές και το επίπεδο των διαγωνιζομένων πολύ υψηλό, με αποτέλεσμα ακόμα και όσοι επιλέξουν να μείνουν σε ρόλο θεατή να βγουν κερδισμένοι σε γνώσεις και γιατί όχι, ίσως να αποτελέσει και την αφορμή να εμβαθύνουν στο μέγιστο βαθμό στο αντικείμενο.

1. Eμμανουήλ Μαμάκης, 2. Δημήτρης Μπαϊγκούσης, 3. Γιώργος Αγγελάκης, ήταν οι νικητές του Πανελλήνιου Πρωτάθληματος Coffee in good spirits της HORECA 2018.

Εγγραφείτε στο Newsletter