Με ιδιαίτερη επισημότητα και σε κλίμα αισιοδοξίας πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της HORECA 2026, παρουσία εκπροσώπων του πολιτικού, επιχειρηματικού και θεσμικού κόσμου του Τουρισμού και της Εστίασης.
Η τελετή έλαβε χώρα την Παρασκευή, στη συνεδριακή αίθουσα C2 του Metropolitan Expo, σηματοδοτώντας την επίσημη έναρξη της φετινής διοργάνωσης, η οποία για ακόμη μία χρονιά συγκεντρώνει το ενδιαφέρον χιλιάδων επαγγελματιών του κλάδου.
Πρώτος στο βήμα ανέβηκε ο CEO της NürnbergMesse, κ. Peter Ottmann, ο οποίος απηύθυνε έναν θερμό χαιρετισμό. Συνεχάρη την έκθεση για την εξαιρετική της εικόνα και έδωσε συγχαρητήρια στην FORUM για την άψογη διοργάνωση, υπογραμμίζοντας τη σημασία και την εξαιρετική εικόνα της HORECA 2026.
Στη συνέχεια, στο βήμα ανέβηκε ο Βουλευτής Ηλείας και Γραμματέας της Κοινοβουλευτικής Ομάδας του ΣΥΡΙΖΑ, κ. Διονύσης Καλαματιανός, ο οποίος τόνισε ότι είναι ιδιαίτερη τιμή και χαρά να βρίσκεται στην έκθεση. Ανέφερε ότι η HORECA δεν είναι απλώς ένας θεσμός, αλλά ένας ζωντανός καθρέφτης της δημιουργικότητας και της δυναμικής της ελληνικής οικονομίας.
Ακολούθως, χαιρετισμό απηύθυνε η Βουλευτής του ΠΑΣΟΚ, κα. Αικατερίνη Σπυριδάκη, η οποία δήλωσε ότι η εστίαση και ο τουρισμός δεν είναι απλώς δύο κλάδοι της οικονομίας· είναι η βιτρίνα της χώρας μας, το πρώτο καλωσόρισμα και η πρώτη γεύση που λαμβάνει ο επισκέπτης, την οποία συνδέει με την εμπειρία της παραμονής του. Είναι η εικόνα που θα πάρει μαζί του φεύγοντας.
Στη συνέχεια, στο βήμα ανέβηκε ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης και Βουλευτής Βόρειου Τομέα Β’ Αθηνών, κ. Κωστής Χατζηδάκης. Δήλωσε ότι η HORECA είναι εξ ορισμού μια πετυχημένη έκθεση και σημείο αναφοράς για τον κλάδο. Έδωσε τα συγχαρητήριά του στον κ. Peter Ottmann και στον κ. Θάνο Παναγούλια, Πρόεδρο και Διευθύνοντα Σύμβουλο της FORUM AE.
Οι ομιλητές αναφέρθηκαν συνολικά στη σπουδαιότητα της έκθεσης και στον καθοριστικό ρόλο της στη συνεχή εξέλιξη του κλάδου, επισημαίνοντας ότι η HORECA παραμένει ένας από τους σημαντικότερους θεσμούς για την ελληνική φιλοξενία και εστίαση.
Παρουσία θεσμικών φορέων και εκπροσώπων του κλάδου
Στην τελετή παρευρέθηκαν εκπρόσωποι φορέων, οργανισμών και επιχειρηματικών ενώσεων, επιβεβαιώνοντας τον κεντρικό ρόλο της έκθεσης στον επαγγελματικό χάρτη της χώρας. Η συμμετοχή τους ανέδειξε για ακόμη μία χρονιά τη δυναμική του θεσμού και τη σημασία του για την ενίσχυση της επιχειρηματικότητας και της καινοτομίας. Τον συντονισμό της εκδήλωσης είχε η δημοσιογράφος Μαρία Νικόλτσιου, η οποία καθοδήγησε με άψογο τρόπο τη ροή των χαιρετισμών.
