Την απόλυτη ικανοποίησή του για το εύρος και την ποιότητα των εκθεμάτων, το πρόγραμμα των special events και το επίπεδο της οργάνωσης εξέφρασαν οι επαγγελματίες επισκέπτες αλλά και οι εκπρόσωποι των θεσμικών φορέων του Ξενοδοχειακού κλάδου, που πέρασαν τις πύλες της HORECA 2018.