Είναι μία μοναδική εμπειρία και είμαι πολύ χαρούμενος που είμαι μία ακόμα φορά εδώ. Πιστεύω ότι η HORECA ως θεσμός βοηθάει πάρα πολύ τον επαγγελματία του κλάδου του bartending, καθώς μπορεί να βλέπει τις νέες τάσεις όχι μόνο της ελληνικής αγοράς αλλά και της παγκόσμιας.
