Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος πιστεύω ότι η HORECA είναι σε πολύ υψηλά επίπεδα. Εφάμιλλη των μεγάλων εκθέσεων του εξωτερικού με πάρα πολύ μεγάλη επισκεψιμότητα και από ανθρώπους του κλάδου και από απλούς πολίτες που έρχονται να δουν τις νέες τάσεις της αγοράς και τα προϊόντα. Υπάρχει αρτιότητα στη διοργάνωση.
