Πρόκειται για μια έκθεση στην οποία μπορείς να εντοπίσεις ό,τι είδος εξοπλισμού χρειάζεται το κανάλι ho.re.ca και μάλιστα να βρεις εταιρείες που αντιπροσωπεύουν μάρκες οι οποίες έχουν μεγάλη ιστορία στο χώρο της μαζικής εστίασης. Μιλάμε για κλασικές εταιρείες, που επιλέγουν αντιπροσώπους με βαριά ονόματα στην ελληνική αγορά. Η σχέση μας με τον ΒΑΡΑΝΑΚΗ από το 1994 είναι χτισμένη πάνω σε γερές βάσεις. Η οργάνωση της έκθεσης είναι πολύ καλή, υπάρχει πολύ σαφής διαχωρισμός των διαφορετικών τομέων. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για τους επισκέπτες, Έλληνες και ξένους, καθώς γνωρίζουν από την αρχή ποιο hall τους ενδιαφέρει, και μπορούν πρώτα να κατευθυνθούν εκεί και μετά να κάνουν έναν πλήρη γύρο στην έκθεση. Οι επισκέπτες πραγματικά ενδιαφέρονται να ενημερωθούν και να επιλέξουν, είναι αληθινοί επαγγελματίες.