Kαθ’ όλη τη διάρκεια της έκθεσης , ο Νεκτάριος Νώτης και η Στέλλα Αυγουστάκη μετέδωσαν ζωντανά από τη HORECA συζητήσεις, συνεντεύξεις και αναλύσεις με τους κορυφαίους παράγοντες της Τουριστικής Βιομηχανίας, της Καφεστίασης και της Μαζικής Εστίασης.