Η HORECA μου φάνηκε πολύ αναβαθμισμένη και σε επίπεδο των προϊόντων και των λύσεων που παρουσιάζονται αλλά και της συνολικής οργάνωσης. Ως Πρόεδρος του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού στηρίζω με όλο μου το είναι αυτή την έκθεση και τις παράλληλες δράσεις της όπως το Gastronomy Forum που προωθούν τη χρήση ελληνικών προϊόντων.